CALVADOS LECOMPTE 5 ANS

Maison Lecompte werd in 1923 opricht door Alexandre Lecompte en bevindt zich in het hart van de Pays d'Auge, in het dorpje Notre Dame de Courson. De streek is gekend voor de beste appelboomgaarden van Normandië. Maison Lecompte heeft altijd een zoektocht naar uitmuntendheid nagestreefd. De perfecte beheersing van dubbele distillatie en het gebruik van kleine vaten staan centraal in hun aanpak om de perfecte balans tussen verfijning en authenticiteit te bereiken. Zij maken Calvados die elegantie en complexiteit combineert.

Karakteristieken    
Calvados Lecompte 5 Ans rijpt eerst in kleine nieuwe vaten van Frans eikenhout met medium verbranding. Daarna volgt een passage in oudere vaten die de fruitigheid van deze Calvados Pays d'Auge langzaam laten openbloeien. De calvados combineert de fruitige lichtheid van de appel met een lichte vanilletoets dankzij de rijping op houten vaten. 

Gaat perfect samen bij appeldesserts, normandische kazen of gedroogd fruit.