COGNAC PHILBERT RARE CASK FINISH SHERRY OLOROSO GRANDE CHAMPAGNE

Cognac Philbert is een single estate familiedomein, wat eerder uitzonderlijk is. In 2006 hebben de broers Pierre-Olivier en Xavier het familiebezit overgenomen en besloten er een eigen stijl van cognac te maken. Zij bezitten intussen 120 Ha in de Petite en Grande Champagne en hebben twee distilleerderijen op het terrein. Oogsten, distilleren, rijpen en bottelen gebeurt op één en dezelfde plaats. Hun cognacs worden met de hand gemaakt met de grootste savoir-faire en zijn uniek, de flessen zijn genummerd en op deze manier onderscheiden zij zich van de gebruikelijke traditionele cognac. Intussen behaalden zij al meerdere prijzen en worden internationaal gewaardeerd. Uniek zijn hun Rare Cask Finish cognacs,  gerijpt op Sauternes en Sherry Oloroso vaten.

Karakteristieken    
Deze bekroonde Grande Champagne cognac werd gemaakt in kleine batches en afgewerkt in Sherry Oloroso vaten, wat aroma’s van geroosterde walnoten, amandel en rode bessen geeft. Een bijzondere cognac. 

🥇 Gouden medaille op de San Francisco World Spirit Competition 2016 in de categorie Best Cognac VS.